1. Sind rohe Bohnen zum Verzehr geeignet oder nicht?

Richtig! Falsch!

Nein, rohe Bohnen solltet ihr auf keinen Fall essen. Sie enthalten das unverdauliche Protein Phasin, welches eine negative Wirkung auf die roten Blutkörperchen im Blut hat. Beim Verzehr von rohen Bohnen kommt es zum Verklumpen der roten Blutkörperchen im Körper und es treten Symptome wie beispielsweise Erbrechen, Durchfall und Bauchkrämpfe auf. Bei großen Mengen gab es schon tödliche Verläufe.

2. Wachsen Cashew-Kerne wie Erdnüsse im Boden oder als ein einzelner Kern auf einer Frucht?

Richtig! Falsch!

Tatsächlich wächst der umhüllte Cashewkern auf einem sogenannten Cashewapfel, also direkt an der Frucht. Dabei hängt der Apfel wie gewohnt den Baum herunter und an der Unterseite bildet sich der Kern. Der Cashewapfel ist neben dem Cashewkern ebenfalls genießbar.