Kulturbuntes Matching in der Gretel-Bergmann-Schule

Scheiden tut weh, Schneiden aber nicht. Zumindest nicht den sehr motivierten und fachkundigen Schüler*innen. Diese wurden von unseren Betriebe-Vertreter*innen wieder sehr gut angeleitet und beim Kochen und Service unterstützt.

Wie in unseren vergangenen KBMs wurde in kulturell gemischten Teams ein Menü gekocht, Tische wurden dekoriert und eingedeckt und es wurde serviert und zusammen gegessen. Aufgrund der sehr großen Beliebtheit gab es wieder Buletten mit Kartoffelsalat (als deutsches fleischhaltiges) und ein orientalisches, vegetarisches Gericht: Kichererbseneintopf mit Ciabatta-Topping. Zur Nachspeise wurde die türkische Süßspeise „Hira tatlisi“ mit Rhabarberkompott gereicht.