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Unsere Neuigkeiten

Sommer im Garten: Das darf nicht fehlen!

Sommer im Garten: Das darf nicht fehlen!

Wer eine grüne Oase besitzt, hat die wunderbare Möglichkeit dort entspannte Zeit zu verbringen. Das kann mit einem Buch an einem schattigen Plätzchen sein oder ein vergnügter Grilltag mit Freunden. Wichtig ist, dass man den Garten in vollen Zügen genießen kann. Wir verraten euch wie ihr den eigenen Garten gestalten könnt, damit er für euch ...

Urban Gardening – Ausflugstipps in Berlin

Urban Gardening – Ausflugstipps in Berlin

Die Stadt ist grau und trist, aber ihr sehnt euch nach einer grünen Oase? Dann schafft euch doch selbst eine – oder besucht eines dieser urbanen Pflanzenparadiese: Schon mal etwas von Urban Gardening gehört? Überall in Berlin kann man kleine Gärten bewundern, die das triste Grau um euch herum vergessen lassen. Wir stellen euch einige ...

Die neue Ausbildungsverordnung für den Beruf Hauswirtschafter*in startet durch!

Die neue Ausbildungsverordnung für den Beruf Hauswirtschafter*in startet durch!

Ab August ändert sich einiges in der Hauswirtschaft: Zumindest für Auszubildende. Denn die neue Ausbildungsverordnung tritt in Kraft. Was das bedeutet und wie sich dadurch auch der Beruf als solcher verändert, sagen wir Ihnen hier: Hauswirtschaft trifft Digitalisierung Bei den zu vermittelnden Fertigkeiten, Kenntnissen und Fähigkeiten ist eine verstärkte Digitalisierung der Arbeit, des Datenschutzes und ...

Der neue Garten-Blog und ein Presseartikel über unsere Lehrmaterialien

Der neue Garten-Blog und ein Presseartikel über unsere Lehrmaterialien

Der Hochsommer ist im vollen Gange, doch an Ausruhen ist bei uns nicht zu denken. Wir stehen aktuell im engen Austausch mit Betrieben und Schulen, um doch noch dieses Jahr Workshops in veränderter Form durchführen zu können. Zeitgleich wächst unser Blog-Bereich auf der Webseite. Wöchentlich informieren wir über saisonale Gartenthemen oder geben Tipps für den ...

Veranstaltungen 2020/2021: Projekt „Hauswirtschaft… immer wieder neu!“

Veranstaltungen 2020/2021: Projekt „Hauswirtschaft… immer wieder neu!“

Für dieses und nächstes Jahr hat das Projekt „Hauswirtschaft immer wieder neu!“ einige Veranstaltungen geplant, von denen wir Ihnen nachstehend gerne berichten möchten: Beginnen wir mit einem unserer ersten Events für dieses und kommendes Jahr, unser beliebtes Kulturbuntes Matching. Mit Schülern des 9. und 10. Jahrgangs sowie eingeladenen Ausbildungsbetrieben aus dem Bereich Hauswirtschaft wird ein ...

Erdbeersorten

Erdbeersorten

Nachdem wir euch das letzte Mal etwas über den Anbau und die Pflege der Erdbeeren erzählt haben, gehen wir diesmal etwas genauer auf die Sorten ein. Denn ihr werdet euch wundern, wie viele Sorten es wirklich gibt. Ursprung der Erdbeere Unsere heutige Gartenerdbeere entstand schon im 18. Jahrhundert aus der zufälligen Kreuzung der Chile-Erdbeere und Scharlacherdbeere. Aus dieser ...

Stellungnahme zur Kritik an der laufenden Kampagne

Stellungnahme zur Kritik an der laufenden Kampagne

Wir entschuldigen uns für das entstandene Missverständnis und nehmen Ihr Feedback ernst! In den letzten Tagen erhielten wir viel Feedback für ein Plakatmotiv unserer Kampagne #DarumHauswirtschaft, das Mitte Juni in den Berliner U- und S-Bahnhöfen aushing und in der Social Media beworben wird. Das Plakatmotiv zeigt einen jungen Mann mit Gitarre, der eine Ausbildung als ...

Gartenarbeit: Pflege der Tomaten

Gartenarbeit: Pflege der Tomaten

Wie gesund sie sind, wo sie herkommen und wie sie angebaut wird, habt ihr in unseren letzten Beiträgen zu den Tomaten erfahren. Jetzt wollen wir euch mehr über die Pflege erzählen. Dabei gibt es einiges zu beachten, denn Tomaten sind empfindliche Pflanzen, die bestimmte Voraussetzungen benötigen, damit sie prächtig gedeihen können und ihr eine ertragreiche ...

4 Tipps, die deinen Haushalt vereinfachen

4 Tipps, die deinen Haushalt vereinfachen

„Das bisschen Haushalt“ kann manchmal ganz schön kompliziert und nervig sein. Kein Wunder: Bei so vielen Bereichen und Aufgaben, muss man auf viele Einzelheiten achten und darf dabei bloß nicht den falschen Reiniger, für die falsche Fläche verwenden. Geht das nicht einfacher? Doch, es geht! Passend zum Tag der Einfachheit haben wir vier Alleskönner-Tipps rausgesucht, ...

Urban Gardening – So startest du!

Urban Gardening – So startest du!

Du willst dein eigenes Gartenprojekt starten? Kein Problem! Wir haben dir hier ein paar einfache Schritte zusammengestellt, die dir dabei helfen können, deinen eigenen urbanen Garten anzulegen. Dafür musst du keine langjährige Erfahrung mit Gärten und Pflanzen haben. Auch als Anfänger kannst du mit ein bisschen Planung zum erfolgreichen Hobbygärtner werden. Schon interessiert? Dann lies ...

Mehr als nur rot und rund: Tomatensorten

Mehr als nur rot und rund: Tomatensorten

In unserem letzten Beitrag habt ihr ja schon einiges über die Tomate erfahren, wo sie herkommt und wie sie angebaut wird. Diesmal wollen wir etwas näher auf die Sorten eingehen. Denn kaum ein anderes Gemüse weist eine so große Sortenvielfalt auf. Es gibt ca. 4000 registrierte Tomatensorten und weitere 7000 soll es in Privatzüchtungen geben. ...

Anbau und Pflege der Erdbeere

Anbau und Pflege der Erdbeere

Die Erdbeere leitet als erste Frucht die jährliche Obstsaison ein. Durch ihre markant rote Farbe und ihr süßer Geschmack gehört zu den beliebtesten Früchten Deutschlands. Laut Statista wurde 2019 „rund 113.464 Tonnen“ Erdbeeren aus dem Freilandanbau geerntet. Dazu kommt der Anbau unter Glas und begehbaren Schutzfolien von rund 30.512 Tonnen Erdbeeren. Immer mehr Städter versorgen ...

Urlaub trotz Corona: Das müsst ihr jetzt wissen

Urlaub trotz Corona: Das müsst ihr jetzt wissen

Viele von uns haben sich das Jahr 2020 definitiv ganz anders vorgestellt. Die Corona-Pandemie hat uns nicht nur im alttäglichen Leben massiv eingeschränkt, sondern auch dazu geführt, dass jegliche Reiseplanung über Bord geworfen werden musste. Nun werden die Grenzen nach und nach wieder geöffnet und ein Urlaub in der Ferne scheint wieder möglich. Doch worauf ...

7 Düfte, die dich glücklich machen

7 Düfte, die dich glücklich machen

Die wohl treuesten Begleiter, die man sich vorstellen kann: Düfte. Sie sind überall und begegnen uns jeden Tag – egal wohin wir gehen. Man nimmt sie oft nicht bewusst wahr, doch sie beeinflussen unseren Alltag. Glaubst du nicht? Dann stellen wir die jetzt 7 Düfte und ihre Benefits für deinen Alltag vor. Lavendel Die wohlduftende ...

Herkunft und Anbau der Tomate

Herkunft und Anbau der Tomate

Wir mögen sie alle, die ovale, saftige, die dicke fleischige oder die kleine aromatische Tomate. Das mit Abstand beliebteste Gemüse der Deutschen macht mehr als ein Viertel des gesamten Gemüseverbrauches aus. Im Jahr 2018/19 wurden in Deutschland laut Statista, pro Kopf rund 27,2 Kilogramm Tomaten verzehrt. Das war aber nicht immer so, fast 200 Jahre ...

Neues Lehrmaterial & Start der Kampagne #DarumHauswirtschaft

Neues Lehrmaterial & Start der Kampagne #DarumHauswirtschaft

Kurz vor den Sommerferien sind wir nochmal richtig aktiv geworden. Überfällige Lehrmaterialien sind online gegangen, die Website von „Hauswirtschaft immer wieder neu!“ füllt sich in einem neugeschaffenen Blog-Bereich mit Themen rund um den eigenen Garten und zudem haben wir einen neue Kampagne gestartet, die im gesamten Stadtraum zu sehen ist. Lehrmaterial: 10. Klasse Nachdem wir ...

Die Geschichte der Erdbeere

Die Geschichte der Erdbeere

Süß, rot und saftig, frisch gegessen, verarbeitet zu einem leckeren Dessert oder haltbar gemacht als Marmelade, sie ist beliebt in jeder Variante. Die Erdbeere wird auch als „Königin des Gartens“ bezeichnet und gehört zur Lieblingsfrucht der Deutschen. Jeder Einwohner verzehrt, laut Statista im Durchschnitt rund 3,5 Kilo Erdbeeren pro Jahr. Doch woher stammt sie eigentlich? ...

Tomaten: gesünder als gedacht

Tomaten: gesünder als gedacht

Habt ihr euch auch schon mal gefragt woher die satte rote Farbe der Tomate stammt? Und hättet ihr gedacht, dass gerade diese gesundheitsförderlich ist? Wir verraten es euch und erklären, was für ein Supergemüse die Tomate ist.   Lycopin ein echtes Multitalent Die rote Farbe der Tomate stammt unter anderem von einem Pflanzenfarbstoff der zu den ...

Urban Gardening – Die Zukunft im eigenen Hinterhof

Urban Gardening – Die Zukunft im eigenen Hinterhof

Auf der Dachterrasse, im Hinterhof oder in der Fußgängerzone: Urban Gardening erfreut sich unter den Berlinern einer immer größeren Beliebtheit und ist für viele schon Teil des Alltags geworden. In ganz Berlin werden Pflanzen gesät, gehegt und geerntet und verwandeln selbst den kleinsten Balkon in eine grüne Oase. Die urbane Gartenkultur boomt und trägt dabei ...

Endlich online: 10. Klasse Lehrmaterial

Endlich online: 10. Klasse Lehrmaterial

Lang erwartet und endlich da, folgt zu unserem bereits erschienen Lehrmaterial der 7., 8. und 9. Klasse unser Lehrmaterial für die 10. Klasse. In diesem wird von den Schülern und Schülerinnen vor allem chemisches Knowhow abverlangt. Die Schüler*innen lernen alles über das Waschmittel und dessen Inhaltsstoffe sowie die verschiedenen Waschmitteltypen kennen. Die Waschwirkung und die ...

Wir haben einen Garten !

Wir haben einen Garten !

Ab ins Beet: Hier kommen die Alleskönner! Ja ihr habt richtig gelesen. Das Projekt Hauswirtschaft – immer wieder neu! hat jetzt einen Garten und wir laden euch dazu ein, uns auf unserer Reise durch einen Garten voller Abenteuer zu begleiten. Ab jetzt versorgen wir euch regelmäßig mit hilfreichen Tipps, leckeren Rezepten und interessanten Hintergrundinfos rund ...

Digitales Lehrmaterial und Unterstützungsangebote gegen die Krise

Digitales Lehrmaterial und Unterstützungsangebote gegen die Krise

Mit viel Eifer und Elan sind wir dabei das Modellprojekt „Hauswirtschaft immer wieder neu!“ und damit auch den Ausbildungsberuf Hauswirtschafter*in weiterhin voranzutreiben. Natürlich unter Berücksichtigung der derzeitigen Lage. In den letzten Wochen haben wir intensiv überlegt, wie wir Schüler*innen, Lehrer*innen, Eltern sowie Auszubildende und Betriebe unterstützen können. Die Ergebnisse finden Sie auf unserer Website „www.immer-wieder-neu.de“. ...

Anleitung: Community-Masken selber nähen

Anleitung: Community-Masken selber nähen

Die Coronakrise ist noch nicht vorbei, doch der normale Alltag kehrt langsam wieder ein. Die Lage mag sich schrittweise verbessern und doch dürfen wir nicht nachlassen. Seit dem 29. April 2020 gilt offiziell die Maskenpflicht im Nahverkehr und beim Einkaufen. Die Masken sollen das Risiko einer Ansteckung anderer mit dem Coronavirus minimieren. Um für den ...

Corona-Krise: Hilfestellungen für Auszubildende

Corona-Krise: Hilfestellungen für Auszubildende

Corona: Hilfestellungen für Auszubildende Die Corona-Krise stellt für alle ein Ausnahmezustand dar. So auch für euch Auszubildende. Denn von einem gewohnten Arbeits- und Berufsschulalltag seid auch ihr seit mehreren Wochen weit entfernt. Ein Schwebezustand dessen Ende noch nicht abzusehen ist. Das Projektteam von „Hauswirtschaft immer wieder neu!“ möchte euch helfen. Wir haben für euch verlässliche ...

Bewegungsspiele für die ganze Familie

Bewegungsspiele für die ganze Familie

Bewegungsspiele für die ganze Familie Die Sockenschublade ist farblich sortiert, die Putzmittelflaschen haben jetzt Namen und selbst den Zimmerpflanzen hat man nichts mehr zu erzählen. Den Tag überwiegend drinnen zu verbringen, kann ganz schön eintönig werden. Den Körper weiterhin auf Trab zu halten, fällt dabei nicht einfach (vor allem, wenn das Sofa so verlockend gemütlich ...

Corona-Krise: Hilfestellung für Betriebe

Corona-Krise: Hilfestellung für Betriebe

Corona: Hilfestellungen für Betriebe Derzeit verläuft aufgrund der Corona-Krise nichts seinen gewohnten Gang. Unter den daraus resultierenden Verunsicherungen leidet nicht nur jeder Einzelne, sondern auch die Betriebe: Kurzarbeit, finanzielle Engpässe, veränderte Arbeitsabläufe und ein geringer Umsatz sind nur einige Punkte, die nun geregelt werden wollen. Auch die Ausbildungssituation stellt eine Herausforderung für zahlreiche Betriebe dar. ...

Spiele für zuhause: Hauswirtschafts-Kosmos

Spiele für zuhause: Hauswirtschafts-Kosmos

Gehirnjogging: Zuhause fit im Kopf bleiben Von Küchenaerobic, Wohnzimmer-Zumba und Badezimmer-Cardio schon völlig verschwitzt? Regelmäßiger Indoor-Sport ist jetzt wichtiger denn je. Das reicht doch auch aus, um die Corona-Zeit zu überbrücken, richtig? Falsch! Aufgepasst und macht euch bereit, hier kommt die nächste Runde!  Für diese Trainingseinheit darf der Körper erstmal ruhen, jetzt ist Köpfchen gefragt. ...

Digitale Lehrmaterialien zur Berufsorientierung

Digitale Lehrmaterialien zur Berufsorientierung

Homeschooling stellt viele Schüler*innen, aber auch Lehrer*innen sowie Eltern vor anspruchsvollen Aufgaben. Eine der größten Hürden: die Motivation! Daher ist es vor allem für die Lehrkräfte wichtig, die Aufgaben und Materialien möglichst spannend zu gestalten. Dabei unterstützt das Modellprojekt „Hauswirtschaft immer wieder neu!“ im Auftrag der Senatsverwaltung für Integration, Arbeit und Soziales. Aus unseren beliebten ...

Unser Projekt ist Best-Practice

Unser Projekt ist Best-Practice

Projekte zur Förderung von haushaltsnahen Dienstleistungsangeboten aufgenommen! Erstellt wurde die Sammlung vom Kompetenzzentrum „Professionalisierung und Qualitätssicherung haushaltsnaher Dienstleistungen“an der Hochschule Fulda im Auftrag des Bundesministeriums für  Familie,  Senioren, Frauen  und Jugend. Sie beinhaltet Best-Practice-Projekte zur Förderung von Qualität und Image haushaltsnaher Dienstleistungsangebote (HDL) auf dem Arbeitsmarkt. Die Sammlung bietet eine erste Übersicht über bereits erprobte Projekte und ...

#HauswirtschaftVsCorona  Hygiene-Tipps und wichtige Fakten zum Coronavirus

#HauswirtschaftVsCorona Hygiene-Tipps und wichtige Fakten zum Coronavirus

Corona legt Deutschland in einen Dornröschenschlaf. Den benötigen wir auch, wollen wir die rasante Ausbreitung der Viren eindämmen. Auch die Arbeit in unserem Modellprojekt „Hauswirtschaft immer wieder neu“ hat sich in den letzten Tagen verändert: Schulen sind geschlossen, Workshops fallen aus und unsere Planung kommender Events rückt in den Hintergrund. Es ist wichtig, das Hygienebewusstsein ...

Immer wieder neuer: Das Projekt Hauswirtschaft…

Immer wieder neuer: Das Projekt Hauswirtschaft…

Ein Monat voller Veränderungen liegt hinter uns. Und die meisten kennen Sie noch gar nicht. Denn hinter den Kulissen des Projekts Hauswirtschaft immer wieder neu! arbeiten wir daran, uns wortwörtlich neu zu erfinden. So hat sich das Team in den vergangenen Monaten vergrößert und dadurch neu aufgestellt. Das gibt uns Raum für neue Kampagnen und ...

Wir wünschen einen tollen Jahresstart !

Wir wünschen einen tollen Jahresstart !

Das Jahr ist erst ein paar Wochen alt. Doch für uns fühlt es sich so an, als wären wir bereits mitten drin. Denn auch 2020 stehen bei uns viele Aktionen und einige Veränderungen an. Die Planung hierfür läuft auf Hoch- touren! So erhält unser Projekt „Hauswirtschaft… immer wieder neu“ in Kürze eine neue, farbenfrohe Optik ...

Frohe Weihnachten und guten Rutsch ins neue Jahr !

Frohe Weihnachten und guten Rutsch ins neue Jahr !

Wir verabschieden uns in die Weihnachtspause! Auf diesem Wege bedanken wir uns ganz herzlich bei Ihnen für die gelungene Zusammenarbeit in dem nun ausklingenden Jahr 2019. Durch Sie und viele andere konnten wir für unser Projekt zahlreiche Erfolge in diesem Jahr verzeichnen. Das Projektteam „Hauswirtschaftimmer wieder neu“ freut sich an dieser Zusammenarbeit auch im Jahr 2020 ...

Hauswirtschaftskongress 2019

Hauswirtschaftskongress 2019

Am 23. und 24. September 2019 fand im Evangelisches Johannesstift in Berlin Spandau der Hauswirtschaftskongress statt. Die Veranstaltung stand unter dem Motto: „Wandel nachhaltig gestalten“ Unser Projekt “ Hauswirtschaft immer wieder neu…! wurde von den Projektmitarbeiter/innen Evelin Denner-Oestreich und Sebastian Zimmer gemeinsam präsentiert. Der Andrang und das Interesse am Infostand war außerordentlich hoch, selbst in ...

#seiDUAL Das Event

#seiDUAL Das Event

Vom 27.05.-29.05.2019 fand das zweite – noch größere – Event zur Berufsorientierung von „#sei Dual“ auf dem Gelände der Ufa-Fabrik statt. Wir vom Team „Hauswirtschaft immer wieder neu“ waren mit unseren vier Action-Points auch wieder dabei. An vier Stationen konnten die Schüler*innen aktiv die Vielfalt der Hauswirtschaft kennen lernen. An unserer „Kräuter – Memory“ Station versuchten ...

GATWU Tagung in Hamburg

GATWU Tagung in Hamburg

GATWU (Gesellschaft für Arbeit, Technik und Wirtschaft im Unterricht) Tagung in Hamburg 21. / 22.06.2019 Unter dem Motto „Wandel von Beruf und Arbeit“ stand die GATWU Tagung im schönen Hamburg. So haben wir spannende Vorträge zur Zukunft der Arbeitswelt und ihrer Nachhaltigkeit gehört. Spoiler: Hauswirtschafter*innen werden in der Zukunft noch mehr gebraucht! Zum Thema „Nachhaltigkeit“ ...

Filmdreh in der Kita Waldräuber

Filmdreh in der Kita Waldräuber

Heute waren wir zum Filmen in einem unserer Partnerbetriebe, der Kita Waldräuber in Reinickendorf. Idyllisch gelegen, am Waldrand verfügt die Kita über 187 Plätze, angefangen im Babyalter bis zum Beginn der Schulpflicht. Für unseren Azubi-Film durften wir dort in die unterschiedlichen Bereiche der Hauswirtschaft eintauchen. Aushelfen in der Küche, die Wäsche versorgen und sortieren, Näharbeiten ...

Kulturbuntes Matching in der Gretel-Bergmann-Schule

Kulturbuntes Matching in der Gretel-Bergmann-Schule

Scheiden tut weh, Schneiden aber nicht. Zumindest nicht den sehr mot ivierten und fachkundigen Schüler*innen. Diese wurden von unseren Betriebe-Vertreter*innen wieder sehr gut angeleitet und beim Kochen und Service unterstützt. Wie in unseren vergangenen KBMs wurde in kulturell gemischten Teams ein Menü gekocht, Tische dekoriert und eingedeckt, serviert und zusammen gegessen. Aufgrund der sehr großen ...

Unser BOYS-Day

Unser BOYS-Day

Am 28. März war es wieder so weit Wir hatten männlichen Besuch in der Agentur! Erik, Dave und Richard erfuhren, was alles hinter dem Beruf „Hauswirtschaft“ steckt. Zu Beginn sollten sie eine Collage erstellen, mit Fotos aus Zeitschriften, die sie diesem Beruf spontan zugeordnet hatten. Danach recherchierten sie, anhand eines Aufgabenblatts, im Internet nach hauswirtschaftlichen ...

Event im Jugendzentrum Königstadt Pankow

Event im Jugendzentrum Königstadt Pankow

Von 19.03.-21.03.2019 fand das Event von „#Sei Dual“ im Jugendzentrum Königstadt Pankow statt. Wir waren wieder dabei und haben mit je 3-5 Schülern an unserem Action Point köstliche Wraps gezaubert, die geschmacklich sehr gut ankamen. Vorab im einleitenden Gespräch wurde deutlich, dass die „Hauswirtschaft“ allgemein als Duale Ausbildung kaum bekannt ist. Wir informierten die Schüler*innen ...

Berufswahltag in der Wilhelm-Bölsche-Schule

Berufswahltag in der Wilhelm-Bölsche-Schule

Am 22. Januar waren wir zum Berufswahltag in der Wilhelm-Bölsche-Schule, in Friedrichshagen. Dort erfuhren Schüler und Schülerinnen von uns was der Beruf Hauswirtschafter*in alles beinhaltet. Um das Berufsbild und seine Vielfältigkeit den Jugendlichen besser zu verdeutlichen, wurden sie durch aktives Kennenlernen mit den Arbeitsbereichen vertraut gemacht. Die Schüler*innen sollten nach eigenen Vorstellungen zum Berufsfeld Hauswirtschaft eine ...

Kulturbuntes Matching in der Wilma-Rudolph-Schule in Dahlem

Kulturbuntes Matching in der Wilma-Rudolph-Schule in Dahlem

Zur Eröffnung der Veranstaltung, die mit einem alkoholfreien Orangenpunsch eingeleitet wurde, richtete die Bezirksbürgermeisterin Cerstin Richter-Kotowski Begrüßungsworte an die Teilnehmer*innen. In kulturell gemischten Teams wurde ein Menü gekocht, Tische dekoriert und eingedeckt, serviert und zusammen gegessen. Es gab ein typisch Deutsches Gericht: Buletten mit Kartoffelsalat und ein orientalisches, vegetarisches Gericht: Kichererbseneintopf mit Ciabatta Topping.Zur Nachspeise wurde eine ...

Event in der Zitadelle Spandau

Event in der Zitadelle Spandau

Nach der gelungenen Auftaktveranstaltung des „Kulturbunten Matchings“ von #seiDUAL in Friedrichshain, waren wir auch bei der folgenden Veranstaltung zwischen dem 20. November 2018 – 22. November 2018 dabei. Schüler*innen der 8., 9. und 10. Jahrgänge der ISS sowie OSZ-Schüler*innen der BQL- und IBA-Lehrgänge lernten auf der Veranstaltung aktiv, verschiedenste Ausbildungsberufe kennen. An unserem ActionPoint haben ...

Veranstaltung im Jugendclub Skandal

Veranstaltung im Jugendclub Skandal

Vom 13. November 2018 – 15. November 2018 war unser Team im Jugendclub Skandal in Friedrichshain auf dem Event des Modellprojekts #seiDUAL. Die Veranstaltung bietet Jugendlichen, die kurz vor dem Schulabschluss stehen, eine Plattform zur aktiven Berufsorientierung. Dabei kommen sie direkt ins Gespräch mit Auszubildenden und Ausbildungsleiter*innen kleiner und mittlerer Betriebe. Wir waren mit unserem ...

Praktikum im Hotel Crowne Plaza Berlin City Centre

Praktikum im Hotel Crowne Plaza Berlin City Centre

Am 15.10.2018 waren wir im Hotel Crowne Plaza Berlin City Centre um die von uns vermittelte Praktikantin Samantha, Schülerin der Gustav-Langenscheidt-Schule, zu besuchen. Beim Kulturbunten Matching, einer Veranstaltung zur Berufsorientierung, die von uns organisiert und  am 14. Februar an der Gustav-Langenscheidt-Schule durchgeführt wurde, hat Samantha, die Personalleitung des Hotels, Frau Heumann, kennengelernt. Seit 01.10.2018 durchläuft ...

Das Event zur Berufsorientierung in der Ufa-Fabrik

Das Event zur Berufsorientierung in der Ufa-Fabrik

Vom 04.06.-06.06.2018 fand das große Event zur Berufsorientierung von „#sei Dual“  auf dem Gelände der Ufa-Fabrik statt. Wir vom Team „Hauswirtschaft immer wieder neu“ waren mit unserem ActionPoint auch vor Ort. An vier Tischen konnten die Schüler*innen aktiv die Vielfalt der Hauswirtschaft kennen lernen. Wir freuten uns, Elke Breitenbach, die Senatorin für Integration, Arbeit und ...

Bundesagentur für Arbeit, Berlin Mitte

Bundesagentur für Arbeit, Berlin Mitte

Am 3. und 4. Mai 2018 waren wir mit einem großen Infostand auf der 3. Ausbildungsmesse für Geflüchtete in der Bundesagentur für Arbeit, in Berlin Mitte.  Mit zwei Vertreterinnen der TU Berlin, unser Kooperationspartner für Hauswirtschaft, boten wir den Jugendlichen zwei Aktionen an. Es konnten leckere Energiebällchen geformt und verspeist werden und außerdem durften die ...

Komm auf Tour in Wilmersdorf-Charlottenburg

Komm auf Tour in Wilmersdorf-Charlottenburg

Am Dienstag den 10.04.2018 und Montag den 16.04.2018 waren wir bei „Komm auf Tour“ im Loewe-Saal. In einer großen Gesprächsrunde stellten wir unser Projekt „ Hauswirtschaft immer wieder neu“ den Lehrkräften der teilnehmenden Schulen, in der Lehrkräfte-Lounge vor. Auf dem Elternabend erhielten Eltern Einblick in den Parcour und konnten sich anschließend nach Einzelheiten erkundigen. Wir ...

Hotel Albrechtshof

Hotel Albrechtshof

Am Donnerstag den 22.03. 2018 haben wir den, von uns vermittelten, Schüler der Gretel-Bergmann-Schule im Hotel Albrechtshof besucht. Dustin absolvierte dort im Rahmen unseres Projekts Hauswirtschaft immer wieder neu ein 3-wöchiges Praktikum. Er hat dort die verschiedenen Bereiche der Hauswirtschaft, die sehr abwechslungsreich waren, kennengelernt. Insgesamt hat ihm sein Praktikum sehr großen Spaß gemacht, so ...

Fachtagung „Zukunftsberuf Hauswirtschaft“

Fachtagung „Zukunftsberuf Hauswirtschaft“

Am 17.03.2018 waren wir in Kassel, in der Elisabeth-Knipping-Schule zur Fachtagung „Zukunftsberuf Hauswirtschaft“, die im Rahmen der 29. Deutschen Juniorenmeisterschaften der Hauswirtschaft statt fand. Auszubildende sowie Fach- und Führungskräfte der Hauswirtschaft beteiligten sich am Collagen Wettbewerb zum Tagungstitel „Zukunftsberuf Hauswirtschaft!“ Wir durften am Voting der Collagen teilnehmen. Die Wahl fiel uns unter den vielseitigen und ...

Gretel-Bergmann-Schule

Gretel-Bergmann-Schule

Am 10.01.2018 waren wir zum Tag der offenen Tür in der Gretel-Bergmann-Schule eingeladen. Es war uns eine große Freude das Projekt „Hauswirtschaft… immer wieder neu“ interessierten Schüler*innen und Eltern vorzustellen! Vielen Dank für die Einladung ...

Praktikum im Hotel Crowne Plaza Berlin City Centre

Praktikum im Hotel Crowne Plaza Berlin City Centre

Am 30.11.2017 haben wir unseren Schützling Adhanom Gebretnsae im Hotel Crowne Plaza Berlin City Centre besucht. Er absolviert dort im Rahmen unseres Projekts „Hauswirtschaft immer wieder neu“ ein 3-Wöchiges Praktikum und ist dort sehr engagiert. ...

Gretel-Bergmann-Schule

Gretel-Bergmann-Schule

Am 29.11.2017 besuchten wir die Gretel-Bergmann-Schule. Wir stellten unser Projekt 5 interessierten WAT-Lehrerinnen vor und übergaben die Lehrer-Ordner mit den didaktischen Materialien.Wir freuen uns über die Kooperation mit der Gretel-Bergmann-Schule. ...

Jugendberufsagentur Charlottenburg-Wilmersdorf

Jugendberufsagentur Charlottenburg-Wilmersdorf

Großer Andrang auf der Infoveranstaltung in der Jugendberufsagentur Charlottenburg-Wilmersdorf. Wir haben dort am 14. November bei einer Infoveranstaltung für Schulabgänger mit ca. 80 Personen (Jugendliche und Eltern) das zukunftsträchtige Berufsfeld Hauswirtschaft vorgestellt. Anschließend nutzten interessierte Jugendliche, darunter auch viele Jungs, die Möglichkeit an unserem Stand Infomaterial zu holen und uns Fragen zu stellen. ...

Unsere zwei Azubibotschafterinnen

Unsere zwei Azubibotschafterinnen

Am 13.09.2017 waren wir mit unseren zwei Azubibotschafterinnen Ramona und Michelina in der Vincent-Van-Gogh Schule in vier Klassen zu Gast – und das mit vollem Erfolg, sie gaben den Schüler*innen einen vielseitigen Einblick in ihr Berufsleben und konnten das junge Publikum begeistern! ...

Unser neuer Kooperationspartner: SOS Kinderdorf

Unser neuer Kooperationspartner: SOS Kinderdorf

Am 31.08. 2017 konnten wir dem SOS Kinderdorf Berlin unsere didaktischen Materialien vorstellen und übergeben. Die Einrichtung ist Schule (Lernoase an der Willy-Brandt-Schule) und Betrieb (Kita-Betreuung) in Einem und bietet ab Januar 2018 im integrierten Hotel 10 Ausbildungsplätze für Fachpraktiker an. Wir freuen uns, dass wir das SOS Kinderdorf Berlin als Kooperationspartner gewinnen konnten. ...

Marco Drews in der Kindertagesstätte Waldräuber

Marco Drews in der Kindertagesstätte Waldräuber

Heute haben wir unseren Schützling Marco Drews in der Kindertagesstätte Waldräuber besucht. Er absolviert im Rahmen unseres Projekts Hauswirtschaft – immer wieder neu ein 6-Wöchiges Praktikum. Die Agentur elsweyer+hoffmann stattete Marco dafür mit der entsprechenden Berufsbekleidung aus. Vielen Dank und viel Erfolg an Marco! ...

Einblicke in das Berufsfeld der Hauswirtschaft

Einblicke in das Berufsfeld der Hauswirtschaft

Gemeinsam mit der Netzwerkstelle BO haben wir heute in das Haus des Katholischen Militärbischofs geladen. Thema der Veranstaltung ist: Einblicke in das Berufsfeld und die Berufsbilder der Hauswirtschaft. Wir freuen uns auf interessante Vorträge und unsere neuen Azubi-Botschafterinnen!   ...

Die Berthold-Brecht-Schule besucht centrovital Spandau

Die Berthold-Brecht-Schule besucht centrovital Spandau

Im Rahmen unseres Projekts fand wieder eine Betriebsbesichtigung statt. Eine 7. Klasse der Berthold-Brecht-Schule durfte eine Betriebserkundung im centrovital Spandau machen. Eine tolle Erfahrung! ...

Ganz große Namen beim Kulturbunten Matching

Ganz große Namen beim Kulturbunten Matching

Namhafte ausbildende Unternehmen nahmen freudig die Gelegenheit wahr, möglichen Nachwuchs für ihr Unternehmen kennenzulernen. Dieser Begegnung stellten sich z.B. Personalverantwortliche aus dem Steigenberger Hotel Berlin, dem Radisson Blu Hotel, Berlin, dem NH Collection Berlin Friedrichstraße, dem Crown Plaza Berlin – Potsdamer Platz , dem Hotel Adlon Kempinski Berlin und dem Michelberger Hotel.  Schön war’s beim ...

Gemeinsam in Aktion beim Kulturbunten Matching

Gemeinsam in Aktion beim Kulturbunten Matching

Einen Tag lang arbeiteten Schüler*innen und Firmenverantwortliche Seite an Seite. Liebevoll wurden die Tische dekoriert und die Blumen arrangiert. Heiß ging es in der Küche her.  Es wurde geschnippelt, gebraten, gekocht und gemeinsam ein kulinarisches, kulturbuntes Menü gezaubert. Es gab kleine Vorspeisen, eine Kürbiscremesuppe, Lamm Ratatouille, ein afghanisches Hähnchengericht mit dem Namen Nochud Palau, Süßkartoffelpuffer ...

Erfolgreiche Premiere des Kulturbunten Matchings

Erfolgreiche Premiere des Kulturbunten Matchings

Am 19. November war es endlich so weit: In der IHK Berlin fand die Premiere des Kulturbunten Matchings – Integration trifft Wirtschaft statt. Berliner Unternehmen trafen auf 31 Jugendliche aus den Willkommensklassen sowie aus den berufsorientierenden Klassen der Oberstufenzentren. Im Rahmen des Modellprojektes „Hauswirtschaft immer wieder neu!“ wurde gemeinsam ein festlicher Abend vorbereitet und ...

Berufsvorstellung Hauswirtschafter/Hauswirtschafterin

Berufsvorstellung Hauswirtschafter/Hauswirtschafterin

Ein wichtiger Bestandteil unserer Kampagne für die Hauswirtschaft ist die Berufsvorstellung an Integrierten Sekundarschulen in Berlin. ...

Die Ausbildungsverordnung

Die Ausbildungsverordnung

Wer soll was, wann, wie lange und wo lernen, um eine Ausbildung zum Hauswirtschafter/ zur Hauswirtschafterin zu durchlaufen? Das ist genau geregelt. Die Ausbildungsverordnung hat sogar gesetzlich verbindlichen Charakter. Sie wird erlassen und ist deshalb für alle, die in der Hauswirtschaft ausbilden möchten, verbindlich. Azubis bekommen mit dem Ausbildungsvertrag auch ein Exemplar davon ausgehändigt. So ...

Viel mehr als nur Putzen und Kochen

Viel mehr als nur Putzen und Kochen

Das Modellprojekt „Hauswirtschaft immer wieder neu!“ unterstützt aktiv das Programm „Komm auf Tour“. Dies ist ein Angebot zur Beruf- und Lebensplanung für Schülerinnen und Schüler der Sekundarschulen. Auch Förderschulen oder Gymnasien sind willkommen. Stärken erfahren, über die Zukunft nachdenken, Geschlechterrollen hinterfragen, das sind nur einige der vielfältigen Aspekte, um die es bei den Aufgaben ...

Erste Schulung

Erste Schulung

Acht Auszubildende des 2. und 3. Ausbildungsjahres waren bereit, in den allgemeinbildenden Schulen vom Beruf Hauswirtschaft aus ihrer Sicht zu berichten. Das macht man nicht einfach mal so aus dem Stand. Deshalb wurden im Oktober 2015 die Azubibotschafter_innen des Modellprojektes auf ihre Rolle vorbereitet.  Lorenzo Ruscello, Management-Coach, bereitete gemeinsam mit Projektmitarbeiterinnen die Jugendlichen auf die ...

Projektvorstellung bei den Regionalkonferenzen WAT/Duales Lernen

Projektvorstellung bei den Regionalkonferenzen WAT/Duales Lernen

Wir werben für das Projekt „Hauswirtschaft immer wieder neu!“ bei den Regionalkonferenzen der Lehrkräfte für WAT/Duales Lernen. Hier erreichen wir diejenigen, die in ihren Schulen für den WAT-Unterricht und die Praxiskontakte verantwortlich sind. Sie sind auf schulischer Seite die wichtigsten Akteure in der Berufsorientierung. Wir stellen den Lehrerinnen und Lehrer unsere didaktischen Materialien für ...

Kick-off-Veranstaltung für das Netzwerk der Betriebe

Kick-off-Veranstaltung für das Netzwerk der Betriebe

Modellprojekt „Hauswirtschaft immer wieder neu!“ die Betriebe gewonnen werden, das Projekt aktiv zu unterstützen. Die Kick-off-Veranstaltung fand am 22.2.2016 in der IHK Berlin und mit Unterstützung der IHK statt. Eine besondere Freude war, dass auch Frau Zauner von der Senatsverwaltung für Arbeit, Integration und Frauen, die das Projekt initiiert hat, beim Kick-off dabei war.Das ...

Schulung der Azubi-Botschafterinnen

Schulung der Azubi-Botschafterinnen

Über den Beruf Hauswirtschafter/Hauswirtschafterin eine Präsentation vor einer Gruppe zu halten ist gar nicht so einfach. Wie stelle ich den Beruf mit den richtigen Worten vor? Wie präsentiere ich mich selbst? Mit welchen Bildern, Geschichten oder Kommunikationsstrategien erreiche ich meine Zuhörerinnen und Zuhörer? Um diese Fragen ging es bei unserer zweiten Schulung für die Azubi-Botschafterinnen. ...

Berufsvorstellung Hauswirtschaft gemeinsam mit der Verbundberatung Berlin

Berufsvorstellung Hauswirtschaft gemeinsam mit der Verbundberatung Berlin

Vorstellung der Hauswirtschaft und der Berufe in Hotels Berufe vorstellen, Jugendliche interessieren und etwas ausprobieren lassen. Das war das Ziel der Veranstaltung der Verbundberatung für die Duale Berufsausbildung in Berlin, die am 9.2.2016 im Hotel Andel’s in Berlin stattfand. In diesem Rahmen bestand auch die Möglichkeit, neben den typischen Berufen der Hotellerie und Gastronomie die ...

Komm auf Tour – auch mit der Hauswirtschaft

Komm auf Tour – auch mit der Hauswirtschaft

Das Modellprojekt „Hauswirtschaft immer wieder neu!“ unterstützt aktiv das Programm „Komm auf Tour“. Dies ist ein Angebot zur Beruf- und Lebensplanung für Schülerinnen und Schüler der Sekundarschulen. Auch Förderschulen oder Gymnasien sind willkommen. Stärken erfahren, über die Zukunft nachdenken, Geschlechterrollen hinterfragen, das sind nur einige der vielfältigen Aspekte, um die es bei den Aufgaben ...

Fachpraktiker/in Hauswirtschaft ersetzt Hauswirtschaftshelfer/in

Eine Informationsveranstaltung zur neuen Ausbildungsregelung über die Berufsausbildung zum Fachpraktiker Hauswirtschaft/zur Fachpraktikerin Hauswirtschaft fand in der IHK Berlin am 1.7.2016 statt. Berlin engagiert sich für die Weiterentwicklung der hauswirtschaftlichen Berufe. Nicht alle Baustellen können gleichzeitig bearbeitet werden. Nun hat Berlin als letztes Bundesland auch die Empfehlung des BIBB zur Ausbildungsregelung für den Fachpraktiker/die Fachpraktikerin Hauswirtschaft ...

Betriebserkundungstag in der Hauswirtschaft

Betriebserkundungstag in der Hauswirtschaft

Betriebserkundungstage in der Hauswirtschaft sind ein elementarer Bestandteil unseres Modellprojekts zum Landeskonzept zur Berufs- und Studienorientierung. ...

Handreichung „Hauswirtschaft … immer wieder neu!“ für Lehrkräfte

Handreichung „Hauswirtschaft … immer wieder neu!“ für Lehrkräfte

Von der ersten Idee bis zum fertigen Ordner für den WAT-Unterricht war es ein langer Weg. Jetzt liegt der Ordner mit den Handreichungen für Lehrkräfte vor. Das bietet die Handreichung „Hauswirtschaft immer wieder neu!“ Der Ordner enthält einen einführenden Teil 1 mit Informationen zum Projekt, zum Beruf und zur Bedeutung der Projektspiele. Teil 2 ...

Elternabend komm auf Tour – „Hauswirtschaft … immer wieder neu!“ stellt sich vor

Elternabend komm auf Tour – „Hauswirtschaft … immer wieder neu!“ stellt sich vor

Das Modellprojekt „Hauswirtschaft immer wieder neu!“ konnte beim Elternabend komm auf Tour in Spandau über 100 Eltern vorgestellt werden. Der Festsaal im Johannesstift konnte die Menge der interessierten Eltern kaum fassen. Weit über 100 Eltern kamen, um sich zu informieren, was ihre Kinder bei komm auf Tour erlebt hatten. Komm auf Tour ist der ...

Tag der offenen Tür in der Emil-Fischer-Schule

Tag der offenen Tür in der Emil-Fischer-Schule

Dienstag, dem 16.02.16, begrüßte das Team der Emil-Fischer-Schule von 13 bis 18 Uhr Eltern und zukünftige Schüler und Schülerinnen zum Tag der offenen Tür. Eine gute Gelegenheit, auch den Beruf Hauswirtschafter/Hauswirtschafterin vorzustellen. Die Auszubildenden im 1. Ausbildungsjahr zur Hauswirtschafterin wurde mit T-Shirts mit dem Logo des Modellprojektes „Hauswirtschaft immer wieder neu!“ ausgestattet. So waren ...

Vorstellung des Modellprojekts bei der BVBO

Das Modellprojekt „Hauswirtschaft immer wieder neu!“ wurde den Bezirksvertreterinnen und –vertretern der BVBO vorgestellt. Berufsorientierung ist in den integrierten Sekundarschulen in Berlin ohne die vernetzten Aktivitäten vieler externer Akteure nicht denkbar. In vielen Schulen wird die BVBO durchgeführt. Da macht eine Zusammenarbeit und Vernetzung Sinn. „Hauswirtschaft immer wieder neu!“ erfüllt alle Anforderungen des ...