Waschtag: Tipps fürs ökologische Waschen

Waschtag: Tipps fürs ökologische Waschen

Wäsche waschen ist zum Glück kein Tagesprogramm mehr. Noch Anfang der 60er Jahre mussten die Frauen einen ganzen Tag damit verbringen die Wäsche zu waschen. Das war harte Arbeit, mit Wurzelbürste und Waschbrett, die einmal wöchentlich getan werden musste. Heute ist das alles zum Glück Vergangenheit. Denn wir haben eine praktische Hilfe, nämlich die Waschmaschine, […]

Sinnvolle Küchengeräte und gutes Equipment zum Kochen

Sinnvolle Küchengeräte und gutes Equipment zum Kochen

Gute Küchengeräte ersparen viel Zeit und Ärger, doch oft sparen wir genau am falschen. Der Grund dafür sind verlockende Sonderangebote, die selbst den günstigsten Preis nicht wert sind. Küchengeräte wie Dampfgarer, Sandwichmaker, Bananenteiler, Eierköpfer oder Apfelschälerautomat, die das Kochen und Zubereiten von Speisen scheinbar vereinfachen und unverzichtbar sind, häufen sich in unserer Küche an – […]

Herbstzeit ist Pilzzeit – auch daheim

Herbstzeit ist Pilzzeit – auch daheim

Momentan zieht es viele in den Wald. Kein Wunder, denn wir befinden uns in der Hauptsaison fürs Pilze sammeln. Von Pfifferlingen, Steinpilzen, Braunkappen bis hin zu Birkenpilzen lassen sich für Pilzfreunde zum Eigenbedarf einige „Schätze“ im Wald finden. Doch auch Zuhause, im Garten oder im Keller lassen sich ganz leicht essbare Pilze züchten – und […]

Rezept: Mediterrane Zucchini-Spaghetti

Rezept: Mediterrane Zucchini-Spaghetti

Habt ihr noch Zucchini von der Gartenernte übrig und keine Ahnung, wohin damit? Dann haben wir für euch ein schmackhaftes und einfaches Rezept, in welchem dieses Sommergemüse die Hauptrolle spielt. Von dieser haben wir bereits in einem unserer Blogbeiträge ausführlich berichtet.   Als feine und schmale Streifen geschnitten ist die Zucchini eine wunderbar leichte Variante zu herkömmlichen […]

Unsere Ernährung im Jahr 2030: Ein Blick in die Zukunft

Unsere Ernährung im Jahr 2030: Ein Blick in die Zukunft

In den letzten zehn Jahren hat sich zum Thema „Ernährung“ innerhalb unserer Gesellschaft viel getan. Dabei fallen gerne Wörter wie: nachhaltig, ausgewogen, vegetarisch und vegan. Wir als Projektteam von Hauswirtschaft… immer wieder neu! sind natürlich stets daran interessiert, bei dieser Entwicklung auf dem neusten Stand zu sein. Im Rahmen unserer Recherchen sind wir auf die […]

Wichtig für unsere Gesundheit: Speiseöle und Fette

Wichtig für unsere Gesundheit: Speiseöle und Fette

Fette gehören zu den Grundnährstoffen und sind für unsere Gesundheit unverzichtbar. In unseren Supermärkten und Bioläden gibt es eine vielfältige Auswahl an Speiseölen und Fetten. Es gibt sie in flüssiger und in fester Form. Es werden unterschiedliche Sorten tierischer oder pflanzlicher Herkunft angeboten. Manche werden als nativ oder kaltgepresst und wieder andere als Bratöl ausgezeichnet. […]

Der zukunftsweisende Trend: Unverpackt-Läden

Der zukunftsweisende Trend: Unverpackt-Läden

Einkaufen gehen ohne Berge von Verpackungsmüll mit nach Hause zu nehmen, geht das überhaupt? Die Geschäfte sind voll mit Lebensmitteln, die in Plastik, Alu oder Kartons eingepackt sind. Diese Verpackungen sind nicht nur umweltschädlich, sondern oft noch schlecht für die Gesundheit, da Schadstoffe aus dem Verpackungsgut auf die Lebensmittel übergehen können. Es gibt natürlich die […]

Das Siegel der Zukunft: Fairtrade

Das Siegel der Zukunft: Fairtrade

Wir alle kennen den Begriff Fairtrade, übersetzt heißt er gerechter Handel. Produkte aus diesem Handel habt ihr sicher schon des Öfteren gesehen, sie sind mit dem Fairtrade-Siegel gekennzeichnet und in Supermärkten oder Kaufhäusern zu erwerben. Sie etablieren sich zunehmend und die Produktauswahl vergrößert sich kontinuierlich. Wenn wir zu solchen Lebensmitteln oder anderen Konsumgütern greifen, kaufen […]

Lebensmittel richtig lagern - Der Kühlschrank

Lebensmittel richtig lagern – Der Kühlschrank

Der Kühlschrank gehört in jeder Küche zur Grundausstattung – ganz selbstverständlich verstauen wir dort unsere eingekauften Lebensmittel, ohne uns viele Gedanken über die Lagerung zu machen. Bei der Kühlschranklagerung kann man allerdings einiges falsch machen – doch mit ein paar einfachen Alleskönner-Tipps, macht ihr vieles richtig! Heute wollen wir euch erklären, wie ein Kühlschrank aufgebaut […]

Cleverer Helfer im Haushalt: Smart Home

Cleverer Helfer im Haushalt: Smart Home

Smart Home, Smart Living und digitale Hausarbeit, das hört sich erstmal gut an und jeder hat schon davon gehört. Technische Geräte wie Saugroboter, digitale Heizungssteuerung oder Sicherheitsüberwachung per Handy haben sich mittlerweile etabliert. Doch das ist längst nicht alles: Was Smart Home genau bedeutet, was dahinter steckt und wie sinnvoll es für Haushalte sein kann, […]