Anbau und Pflege der Erdbeere

Die Erdbeere leitet als erste Frucht die jährliche Obstsaison ein. Durch ihre markant rote Farbe und ihr süßer Geschmack gehört zu den beliebtesten Früchten Deutschlands. Laut Statista wurde 2019 „rund 113.464 Tonnen“ Erdbeeren aus dem Freilandanbau geerntet. Dazu kommt der Anbau unter Glas und begehbaren Schutzfolien von rund 30.512 Tonnen Erdbeeren. Immer mehr Städter versorgen […]

Urlaub trotz Corona: Das müsst ihr jetzt wissen

Viele von uns haben sich das Jahr 2020 definitiv ganz anders vorgestellt. Die Corona-Pandemie hat uns nicht nur im alttäglichen Leben massiv eingeschränkt, sondern auch dazu geführt, dass jegliche Reiseplanung über Bord geworfen werden musste. Nun werden die Grenzen nach und nach wieder geöffnet und ein Urlaub in der Ferne scheint wieder möglich. Doch worauf […]

7 Düfte, die dich glücklich machen

Die wohl treuesten Begleiter, die man sich vorstellen kann: Düfte. Sie sind überall und begegnen uns jeden Tag – egal wohin wir gehen. Man nimmt sie oft nicht bewusst wahr, doch sie beeinflussen unseren Alltag. Glaubst du nicht? Dann stellen wir die jetzt 7 Düfte und ihre Benefits für deinen Alltag vor. Lavendel Die wohlduftende […]

Herkunft und Anbau der Tomate

Wir mögen sie alle, die ovale, saftige, die dicke fleischige oder die kleine aromatische Tomate. Das mit Abstand beliebteste Gemüse der Deutschen macht mehr als ein Viertel des gesamten Gemüseverbrauches aus. Im Jahr 2018/19 wurden in Deutschland laut Statista, pro Kopf rund 27,2 Kilogramm Tomaten verzehrt. Das war aber nicht immer so, fast 200 Jahre […]

Neues Lehrmaterial & Start der Kampagne #DarumHauswirtschaft

Kurz vor den Sommerferien sind wir nochmal richtig aktiv geworden. Überfällige Lehrmaterialien sind online gegangen, die Website von „Hauswirtschaft… immer wieder neu!“ füllt sich in einem neugeschaffenen Blog-Bereich mit Themen rund um den eigenen Garten und zudem haben wir einen neue Kampagne gestartet, die im gesamten Stadtraum zu sehen ist. Lehrmaterial: 10. Klasse Nachdem wir […]

Die Geschichte der Erdbeere

Süß, rot und saftig, frisch gegessen, verarbeitet zu einem leckeren Dessert oder haltbar gemacht als Marmelade, sie ist beliebt in jeder Variante. Die Erdbeere wird auch als „Königin des Gartens“ bezeichnet und gehört zur Lieblingsfrucht der Deutschen. Jeder Einwohner verzehrt, laut Statista im Durchschnitt rund 3,5 Kilo Erdbeeren pro Jahr. Doch woher stammt sie eigentlich? […]

Tomaten: gesünder als gedacht

Habt ihr euch auch schon mal gefragt woher die satte rote Farbe der Tomate stammt? Und hättet ihr gedacht, dass gerade diese gesundheitsförderlich ist? Wir verraten es euch und erklären, was für ein Supergemüse die Tomate ist.   Lycopin ein echtes Multitalent Die rote Farbe der Tomate stammt unter anderem von einem Pflanzenfarbstoff der zu den […]

Urban Gardening – Die Zukunft im eigenen Hinterhof

Auf der Dachterrasse, im Hinterhof oder in der Fußgängerzone: Urban Gardening erfreut sich unter den Berlinern einer immer größeren Beliebtheit und ist für viele schon Teil des Alltags geworden. In ganz Berlin werden Pflanzen gesät, gehegt und geerntet und verwandeln selbst den kleinsten Balkon in eine grüne Oase. Die urbane Gartenkultur boomt und trägt dabei […]

Endlich online: 10. Klasse Lehrmaterial

Lang erwartet und endlich da, folgt zu unserem bereits erschienen Lehrmaterial der 7., 8. und 9. Klasse unser Lehrmaterial für die 10. Klasse. In diesem wird von den Schülern und Schülerinnen vor allem chemisches Knowhow abverlangt. Die Schüler*innen lernen alles über das Waschmittel und dessen Inhaltsstoffe sowie die verschiedenen Waschmitteltypen kennen. Die Waschwirkung und die […]

Wir haben einen Garten !

Ab ins Beet: Hier kommen die Alleskönner! Ja ihr habt richtig gelesen. Das Projekt Hauswirtschaft – immer wieder neu! hat jetzt einen Garten und wir laden euch dazu ein, uns auf unserer Reise durch einen Garten voller Abenteuer zu begleiten. Ab jetzt versorgen wir euch regelmäßig mit hilfreichen Tipps, leckeren Rezepten und interessanten Hintergrundinfos rund […]